勉強中

こんにちは！アシスタントの佐々木です。
緊急事態宣言が延長してしまいましたね…飲食店にも行けないので今回は前回よりも気合を入れて度々ですが料理を作りました。

• 

キンキの煮付け

アサリの酒蒸し

酢の物です。

下処理やアサリの砂抜きに時間がかかりました。美容師の仕事でも言えることですが下処理等の基本が大事、一つ一つ丁寧にを実感させられる今回の料理でした。
これからも更にお客様に親身に丁寧にを心がけていきます！ご来店お待ちしております。